現(xiàn)在大健康產(chǎn)業(yè)是備受關注的朝陽產(chǎn)業(yè)，國家政策優(yōu)，發(fā)展前景好，想入行考健康管理師證書的朋友們請盡快行動啦，越早考越有益處哦~~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師技師考試模擬試題（十四），一起來看看吧！

名詞解釋

1.營養(yǎng)學：

2.營養(yǎng)素：

3.量營養(yǎng)素：

4.條件必需氨基酸：

5.蛋白質(zhì)互補作用：

6.蛋白質(zhì)利用率：

7.BV：

8.PER：

9.PDCAAS：

10.ω-3脂肪酸：

11.ω-6脂肪酸：

12.SFA：

13.MSPA：

14.反式脂肪酸：

15.寡糖：

16.乳糖不耐癥：

17.可溶性纖維：

18.抗生酮作用：

19.節(jié)約蛋白質(zhì)作用

20.MBR：

1[單選題]IFG(空腹血糖調(diào)節(jié)受損)的診斷標準是()。

A≥7.8mmol/L—<11.1mmol/L

B≥7.0mmol/L—<7.8mmol/L

C≥5.6mmol/L—<6.9mmol/L

D≥5.8mmol/L—<7.0mmol/L

E≥6.1mmol/L—<7.0mmol/L

2[單選題]細菌食物中毒的高發(fā)食品是()

A豬肉

B餿米飯

C變質(zhì)銀耳

D油煎蛋

E海產(chǎn)品

3[單選題]我國腦卒中患病率從髙往低依次為()

A腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血、腦梗死

B蛛網(wǎng)膜下腔出血、腦梗死、腦出血

C腦梗死、腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血

D腦出血、腦梗死、蛛網(wǎng)膜下腔出血

4[單選題]關于遺忘的理論，下列不正確的是()。

A指識記過的材料不能再認或錯誤地再認或回憶

B分為部分遺忘和完全遺忘

C艾賓浩斯創(chuàng)立遺忘曲線

D遺忘的進程不均勻，先快后慢

E遺忘的進程不均勻，先慢后快

5[單選題]中國人判斷超重的界限值是()

ABMI≥27

BBMI≥24

CBMI≥28

DBMI≥26

EBMI≥25

6[單選題]中國防治慢性病中長期規(guī)劃( 2017—2025年)提出的內(nèi)容不包括()

A突出慢性病防治工作的綜合性

B突出慢性病防治工作的社會性

C降低因重大慢性病導致的過早死亡率

D強調(diào)慢性病防控的政府健康責任

E強調(diào)慢性病防控的個人健康責任

7[單選題]肥胖的干預策略為:

A側重于絕食控制體重的策略

B側重于節(jié)食控制體重的策略

C側重于手術控制體重的策略

D側重于生活方式管理的策略

E側重于參加減肥班的策略

8[單選題]中藥中“五味”是指()。

A酸、苦、甘、辛、麻

B酸、甜、甘、辣、咸

C酸、苦、甘、辣、咸

D酸、苦、甘、辛、咸

E酸、苦、甘、辛、澀

9[多選題]關于COPD環(huán)境危險因素之一“空氣污染”，敘述正確的有()。

A化學氣體如氯、氧化氮、二氧化硫等，對支氣管黏膜有刺激和細胞毒性作用

B空氣中的煙塵或二氧化硫明顯增加時，COPD急性發(fā)作并不一定增多

C其他粉塵如二氧化硅、煤塵、棉塵、蔗塵等刺激支氣管黏膜，使氣道清除功能遭受損害，為細菌入侵創(chuàng)造條件

D烹調(diào)時產(chǎn)生的大量油煙和生物燃料產(chǎn)生的煙塵與COPD發(fā)病有關

E生物燃料所產(chǎn)生的室內(nèi)空氣污染可能與吸煙具有協(xié)同作用

10[多選題]進行健康指導時提問敏感問題應( )。

A先問一般性問題再逐步深入詢問

B可以直接提問

C用試探性問題提問

D在保密的環(huán)境下提問

E用封閉型問題提問

1[單選題]下列冠心病發(fā)病的有關因素不包括( )。

A過度體力活動

B高熱量高脂肪膳食

C超重和肥胖

D吸煙

E身體活動不足

2[單選題]居民健康檔案信息主要由三大部分組成，即個人基本健康信息、家庭健康信息以及( )

A周期性健康檢查記錄

B家庭生活周期

C社區(qū)衛(wèi)生服務狀況

D社區(qū)健康信息

E社區(qū)衛(wèi)生資源

3[單選題]原發(fā)性高血壓的病因是( )

A主要由遺傳因素引起

B由腎實質(zhì)疾病引起

C由某些內(nèi)分泌疾病引起

D在遺傳背景輕度異常的基礎上,加上不健康生活習慣的誘而發(fā)病

E以上都是

4[單選題]血壓的表示方法有()

A厘米汞柱

B十帕

C壓強

D毫米汞柱

E帕

5[單選題]不屬于常見心理問題的是()

A網(wǎng)絡成癮

B社會適應問題

C心理應激障礙

D失語癥

E早戀

6[單選題]屬于局部視診內(nèi)容的是()。

A發(fā)育、營養(yǎng)

B步態(tài)

C胸、腹外形

D意識狀態(tài)

E體位

7[多選題]冠狀動脈粥樣硬化性心臟病包括()。

A心肌梗死

B缺血性心肌病

C猝死

D心絞痛

E無癥狀性心肌缺血

8[多選題]健康管理的基本步驟有()。

A收集健康信息

B健康狀況評價

C健康促進行為干預

D安排就診

E增加運動量

9[多選題]高血壓發(fā)病危險因素包括()

A高鈉、低鉀膳食

B超重肥胖

C過量飲酒

D遺傳因素

E長期經(jīng)神緊張

10[多選題]健康風險評估的三個基本模塊是()。

A危險度計算

B問卷

C生命質(zhì)量評估

D病例記錄

E評估報告