現(xiàn)在大健康產(chǎn)業(yè)是備受關(guān)注的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，國(guó)家政策優(yōu)，發(fā)展前景好，想入行考健康管理師證書的朋友們請(qǐng)盡快行動(dòng)啦，越早考越有益處哦~~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師技師考試模擬試題（十三），一起來看看吧！

名詞解釋

1.脂溶性維生素：

2.維生素A原：

3.微量元素：

4.常量元素：

5.血紅素鐵：

6.限制氨基酸：

7.氨基酸評(píng)分：

8.營(yíng)養(yǎng)：

9.宏量營(yíng)養(yǎng)素：

10.類脂：

11.多不飽和脂肪酸：

12.必需脂肪酸：

13.碳水化合物：

14.雙糖：

15.膳食纖維：

16.基礎(chǔ)代謝：

17.產(chǎn)熱系數(shù)：

18.維生素：

19.中性脂肪：

20.戒酒硫反應(yīng)：

21.診斷膳食(亦稱試驗(yàn)膳食)：

22.治療膳食：

23.呈酸性食物：

24.呈堿性食物：

25.胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)：

名詞解釋

1.動(dòng)脂：

2.定脂：

3.LDL：

4.食物熱效應(yīng)(TEF)：

5.水溶性維生素：

6.混溶鈣池： 

7.Menke綜合征： 

8. INQ：

9.功能鐵：

10.Bitot’s spots：

11.骨質(zhì)疏松癥(Osteoporosis)：

12. 要素膳：

13.酪胺反應(yīng)： 

14. 多酚：

15.GTF：

16.膳食調(diào)查：

17.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)：

18.營(yíng)養(yǎng)咨詢：

19.必需氨基酸：

20.維生素：